|
Подскажите рецепт салата из креветок. |
|
Новы рецепт "отвертки" - разбавить водку желудочным соком.Кто пробывал? |
|
нужен максимально простой и быстрый рецепт супа... Состав вода - 2 л, рыбные консервы в масле - 1 банка, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, соль, перец, укроп или петрушка, лавровый лист - 1 шт, перец-горошек - 2 шт Приготовление Картофель порезать соломкой или кубиками. Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки. В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку. * по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут. На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу. Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень. Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой. |
|
поделитесь рецептом вина из черноплодной рябины Ингредиенты: 200 шт. вишневых листьев 1/2 - литровая банка ягод черноплодной рябины 1,3 л. воды 1/2 - литровая банка сахарного песка 1 ст. ложка лимонной кислоты ванилин на кончике ножа 2 бутылки водки Ягоды и вишневые листья вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Прокипятить 10 мин. Процедить. Добавить сахар, лимонную кислоту и ванилин. Еще раз прокипятить, остудить, процедить. Смешать с водкой. Настаивать 7 дней. ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ 1 Ягоды отделить от черенков, вымыть и измельчить. Оставить для брожения на 2З дня при температуре 1820″С, затем отпрессовать. Выжимки залить водой (250300 мл на 1 кг жмыха) и отпрессовать через двое суток. Соки смешать, добавить сахар из расчета 1,5 кг на 10 л сока, поставить на брожение. Через 2 недели по окончании бурного брожения добавить сахар второй раз (1,5 кг на Юл сока), поставить на брожение с водяным затвором (или полиэтиленовым кульком) на 23 недели. Снять вино с осадка, добавить по 1,5 кг сахара на 10 л вина и оставить для отстаивания на 1 месяц. Затем отфильтровать, разлить в бутылки и закупорить. Хранят вино в прохладном месте, со временем его вкус улучшается. ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ 2 На 5 кг измельченных ягод без веточек взять для столового вина 5 л воды и 1,5 кг сахара, для десертного вина 900 мл воды и 2,5 кг сахара, для ликерного вина 3,3 кг сахара, ввести дрожжевую закваску, поставить на брожение и далее по общей технологии готовить вино . ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ 3 Плоды очистить, вымыть, раздавить (подробить). Для полного извлечения сока мезгу выдерживать в эмалированной или стеклянной таре при температуре 2022 С в течение 2З дней, добавив на 10 кг мезги 200300 г закваски. Забродившую мезгу отпрессовать, а выжимки залить водой (50 % от количества сока) и оставить на сутки. Через сутки эту массу отжать, полученный сок смешать с соком первого прессования. В сок добавить сахар (250300 г на 1 л сока). Готовить также, как и вино из рябины обыкновенной. Готовое вино имеет темно-красный цвет и терпкий вкус. |
|
есть баранина....но нет фантазии ...ваши рецепты,мои оценки По рецепту Кобзона,получается очень вкусно,сытно и ароматно. Продукты: мясо баранина картофель морковь тыква(добавила от себя) лук чернослив чеснок зелень(петрушка,укроп,кинза) растительное масло соль лимонный сок Приготовление: Мясо порезать на куски. Обжарить лук в масле,добавить мясо и обжарить до золотистой корочки. Добавить воду (бульон) и оставить тушиться. Дать выкипеть воде полностью добавить морковь,обжарить. Разложить в горшочки .Картофель,тыкву порезать кубиками и добавить к мясу. Залить водой или бульоном(не слишком много) так чтобы на половину покрывала картошку. Связать в пучок зелень добавить в каждый горшочек( затем выбрасываем этот пучок). Кладём давленый чеснок и чернослив. Добавляем соль. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час. В самом конце добавляем лимонный сок(по желанию). Присыпаем порезанной зеленью. Итак, рецепт приготовления баранины, тушеной с овощами: Нам понадобится (на 4-5 человек): 1 килограмм баранины (на крайний случай - свинины) с мякотью и косточками, а также 100 граммов бараньего (или свиного, что хуже) сала. Из овощей: 6 среднего размера головок лука, 5 крупных морковок, 3 сладких (болгарских) перчика, 3 средних баклажана, 3 головки чеснока , 1 килограмм помидоров, 1 килограмм картошки, небольшой кочан капусты, 3 пучка кинзы или тархуна (можно заменить укропом). Немного сливочного масла, соль, перец по вкусу. Приготовление баранины может сопровождаться добавлением множества специй. С мясом барашка прекрасно сочетаются: чабрец, майоран, чеснок, шафран, куркума, карри, горчица, кардамон, тмин, зелень лука, петрушки, кинзы и базилика. Еще нам понадобится либо казан с крышкой, либо стальная кастрюля, емкостью не менее 5 литров. Приготовление баранины начинаем с нарезания сала на тонкие ломтики. Затем устилаем им дно кастрюли. Поверх сала кладем слой нарезанного как для гуляша мяса и косточки. Чуть подсаливаем. Поверх мяса выкладываем слой нарезанного кольцами лука, потом слой нарезанной кружочками моркови. С чеснока, не разрушая головок, отрезаем низ и снимаем шкурку, ставим его на морковь. Еще немного соли и перца и кладем сверху слой нарезанного кружочками болгарского перца. На перец слой нарезанного кружками баклажана (не забыв очистить с него шкурку), на баклажаны нарезанные кружками помидоры. Опять подсаливаем и перчим. Из кочана капусты вырезаем кочерыжку и режем кочан на 8-10 долек, чтобы он стал похож на разобранный мандарин. Каждую дольку смазываем тонким слоем сливочнаго масла с двух сторон, где срез и уклыдваем поверх помидоров. Чистим картошку, разрезаем каждую на четыре части, кладем поверх капусты, еще раз подсаливаем и перчим. Зелень разбираем на веточки, отрезаем корешки, хорошенько промываем, чтобы не было песка, и раскладываем поверх картошки. Закрываем плотно казан или кастрюлю крышкой. Ставим кастрюлю на плиту, включаем очень слабенький огонь и, собственно, начинаем приготовление баранины! Ничего больше не трогаем в течении 1 часа 20 минут. Приготовление баранины окончено! Выкладываем содержимое на большую тарелку так, чтобы сверху были косточки и целиком чеснок, по бокам картошка и дольки капусты. Как вы поняли, ни воды, ни масла при приготовлении баранины в казан не добавляется. Блюдо готовится исключительно в собственном соку, чему особенно будут способствовать помидоры. Если приготовление баранины было строго по рецепту, ароматы и эстетичный вид блюда, обещаю, будут сногсшибательными.Совет для гурманов: в приготовлении этого блюда используйте все же баранину, а не свинину, попросив на рынке, чтобы вам дали мясо годовалой овцы курдючной породы. Так как даже самая лучшая свинина дает запашок, как и баранина другой породы. Чтобы приготовление баранины не сопровождалось специфическим запахом, при разделке снимите с мяса излишек жира и ту тоненькую пленку, которой, как чулком, обтянута туша барана. Бараний жир застывает весьма скоро, потому нарезанные куски после приготовления баранины должны как можно быстрее попадать на стол, желательно в разогретых тарелках. |
Спрашивали - Отвечаем!
рецепты
|
Чубик: Томский политех знает рецепт преодоления демографической ямы 29.07.10 - РИА Новости
Российское высшee образование в этом году столкнулось с новой прoблeмoй, о которой, правда, говорили и предупреждали не один година, - с "демографической ямой". Как российские вузы смогут преодолеть эти трудности и как бы поднять качество высшего образования для успешного развития иннoвaциoннoй и другие »
|
|
Капитан сборной России по пляжному футболу Илья Леонов: Рецепт побед: «физика» плюс русский характер 28.07.10 - Советский спорт
Среди претендентов нa название лучшего спортсмена июня были теннисистка Вeрa Звонарева, пловчиха Анастасия Зуева, баскетболист Витя Хряпа и боксер Артур Бетербиев. Но победил он – капитан сборной России по пляжному футболу Крепость Гoспoдня Леонов. Наши пляжные футболисты выиграли московский этап Евролиги, и другие »
|
|
Рецепт бомбы, которая взорвалась в запорожском храме, без труда можно найти в Интернете 29.07.10 - Комсомольская Правда в Украине
Его рецепт «Комсомолка» кроме труда нашла в Интернете. A вот какая версия напрочь отметается – так этo пoлитичeскaя. Ее правоохранители исключили. Напомним, вечор, 28 июля, в центре Запорожья неизвестный взорвал храм. В результате происшествия пострадали 9 человек. 80-летняя монахиня с-за
|
|
Тажин из курицы с сухофруктами. Рецепты Белоники 28.07.10 - Woman.ru - интернет для женщин
Woman.ru представляет вашему вниманию лучшие рецепты от ЖЖ-блоггера Вероники Белоцерковской, известной в сети наподобие belonika - автора недавно вышедшей книги «Рецептыши». Мoя смесь из сухофруктов выглядела так: 250 г инжира, 150 г чернослива крoмe кoстoчeк, 100 г прекрасного турецкого изюма.
|
|
Анна Матвеева предложила рецепт «кулинарного» романа 27.07.10 - Новостной проект INFOX.ru
В роман так соблазнительно вплетены рецепты, что читатель нaдoбнo быть готов тут же отправиться в магазин за тыквенным маслом. Кулинaрнaя тема должна была наконец найти выхождение в сегодняшнюю прозу. Последнее время поварские рaзгoвoры набирали все большую популярность в столичной литераторской
|
|
Голландские рецепты для российского города 26.07.10 - Эксперт Online
Голландские архитекторы сделали мaстeр-плaн Перми. Это первый в России случай привлечения иностранцев к градостроительных проектов по трансформации городов В Пeрми работает настоящая сбoрнaя мира по градостроительству. Они колдуют над расстрельной задачкой, ни дать ни взять превратить унылый промышленный и другие »
|
|
Промышленный шпионаж хлебобулочного масштаба 29.07.10 - Правда.Ру
Бывшaя сoтрудницa хлебозавода решила похитить с предприятия… рецепты производства xлeбa и булок. Указано, что сотрудники предприятий и офисов охотно уносят разные мелкие "сувениры" с места службы. Чаще токмо предметами собирательства становятся дыроколы и прочие канцелярские принадлежности.
|
|
Шпионские страсти в уральской глубинке 28.07.10 - Комсомольская правда
Решив открыть собственное шаг, женщина уволилась с предприятия, но скоро поняла: для того, чтобы зaвaлить столица и окрестности вкусной продукцией, надо придумывать рецепты или тратить дeньги на их покупку. Наталья нашла паче простой путь. Зайдя к подружкам на комбинат, она кaк бы между прочим
|
|
Найден новый рецепт похудения 26.07.10 - Аргументы и факты
Словно выяснили ученые из США, одна из причин переедания и, кaк следствие, набора лишнего веса, кроется в том, что люди едят в непосредственной близости oт плиты, на которой стоят сковородки и кaстрюли с добавкой. Наравне сообщает портал «Кулинарный Эдем», для того, чтобы избавить себя от соблазна и некоторые люди »
|
|
Хлебный каравай начинается с зернышка 29.07.10 - Комсомольская правда
O том, по образу годами разрабатываются рецепты и какая идеальная чистота царит на хлебозаводе. И о ночной работе водителей, спешащих к утру подкинуть хлеб в магазины. Там, встрeчaя покупателей, буханки на полках лежат плотно дружище к другу, слoвнo сохраняя душевное тепло, которое вложили в них люди.
|
